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鸡肉可乐饼(
10
/12)
主料:土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5
土豆去皮切块上锅蒸熟。
鸡肉剁成泥,洋葱切碎。
锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄。
加入鸡肉泥炒到变色。
蒸熟的土豆压成泥。
加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀。
准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液。
取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉,再沾满蛋液,然后沾满面包糠。
全做好放烤盘中,烤箱预热180度,烤30分钟;如果想烤的快一点,也可以用高温一些。
到可乐饼金黄就可以了。
摆盘,加入番茄酱,开吃!