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芝香披萨(10/22)
把黄油用微波炉加热40秒,融化待用。
牛奶200毫升,加温加入5克酵母融化,待用。
把准备好的牛奶和酵母,糖,盐,融化的黄油一起加入面粉里面,慢慢加慢慢搅拌。
然后继续和匀。
和好面就等待发酵。
由于我没有面包机,我就在盆里加了温水,把面团放里面上面覆盖保鲜膜发酵,由于我这是冬天发酵比较慢,而且不像北方有暖气,室内温度很低。
准备披萨馅,洋葱,青椒,也可以根据自己喜好加入红椒等等。
准备豌豆和玉米。
准备的川味香肠和午餐肉。
把蔬菜炒一炒,稍微炒一下就起锅。
倒适量玉米油在披萨膜里面。
面团已经发好了
平铺在披萨膜里面,有牙签或者叉子扎一些孔。
因为没有披萨酱,用的番茄酱,用勺子均匀涂抹开。
第一层芝士条。
铺蔬菜,再撒芝士。
蔬菜上面的芝士多一些,更好吃。
加香肠,午餐肉,上面再撒芝士。
用剩余的材料再烤了一个,但是番茄酱没有了,将就一起烤了。
上下火,200度15分钟,然后220度5分钟上色。出锅~
香气扑鼻~
这是剩余材料烤的那个,味道也还不错啦!