滋补蒸乳鸽(
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枸杞、虫草花提前浸泡、洗净;红枣去核,切片。
乳鸽买的时候就让卖家帮忙处理一下,回来就把毛清理干净,洗干净;把乳鸽切成小块儿。(头部和爪子我没放进去)
把配料都混合好,拌匀,腌制10分钟左右;铺在碟子上,均匀铺上枸杞、红枣、虫草花。
锅里烧开水把它放进去隔水蒸12分钟左右,出炉后撒点葱花点缀一下~
看一眼都流三吨口水...
夹起乳鸽腿儿...
用尽全力的撕咬...肉质鲜嫩!!
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