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红烧肉(8/9)
选择五花肉切成方块
放入凉水泡一下血水，有多时间可以泡30分钟
炒水，打去血沫，开锅大火打比较容易
我只用这些调料
炒糖色，变红起泡，放入肉
然后放入调料，在放入调料，翻炒
放入酱豆腐，翻炒均匀，加少量醋，可以倒入开水，
小火炖至少45分钟，汤剩一半时候放入盐调味
汤汁收浓稠出锅