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苹果慕斯(1/5)
苹果去皮切丁，打成果浆
奶油加糖霜打发
饼干压碎和融化的黄油混合，倒入模具压平、压实
苹果酱和奶油混合，加入用牛奶融化的吉利丁混合液，完成慕斯糊，等慕斯糊在冰箱冷藏至凝固就可以装饰
脱模！用风筒热风吹模具周围，手沿着模具边缘往下轻压，便可脱模