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铁板鱿鱼圈(3/13)
鱿鱼圈去除表面的皮洗净，准备好其他原材料；
将鱿鱼圈放入开水中焯烫后立即拿出来；
鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜；
将它拌均匀腌制15-20分钟；
将铁板和锅同时烧热；
铁板上平铺上一层洋葱丝；
锅中放少许油， 下入洋葱丝煸炒；
煸炒出香味后下入青红椒继续翻炒；
翻炒几下后加入适量的盐；
翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈，继续翻炒几下；
最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热的铁板上；
热腾腾的“铁板鱿鱼圈”就端上了桌。
开吃了。