香菇雞蓉黑米粥(
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雞腿肉剔骨切碎,放蔥
香菇去根 切粒。撒鹽,略等10分鐘
雞碎放胡椒粉 鹽 澱粉 白酒 生抽 耗油,醃製30分鐘。
醃製好的雞碎加上香菇粒攪拌 放置
黑米➕紅豆➕米,電飯鍋煲粥
雞蓉香菇醃製好翻炒至微熟
和褒好的底粥放置一起攪拌,再煲10分鐘。完成