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抹茶火龙果千层蛋糕(3/18)
材料
250ml牛奶倒入容器
加入低筋粉、糖粉 搅拌均匀
鸡蛋打入容器 打散
黄油隔水加热
牛奶糊加入抹茶粉
打散的鸡蛋加入牛奶糊
化好的黄油倒入少量牛奶糊，拌均匀以后。全部倒入牛奶糊中 搅拌均匀 静置30分钟
静置三十分钟后的奶糊 准备开始做薄饼皮
不粘锅 薄薄的摊一层
做好后 冷却。
淡奶油放干净盆中 加入几滴柠檬汁 打出粗泡 加15g白砂糖 继续打发 再分两次分别加入10g白砂糖
打发好的奶油放冰箱冻半小时
切好火龙果
开始制作千层蛋糕
加入水果
做好后洒些抹茶粉。放冰箱冷冻半小时再吃。有抹茶粉吃起来不觉得腻
千层蛋糕