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圣诞老人(13/21)
将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束后取出来整形。 （用二分之一的面团做的圣诞老人面包，剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之六，圣诞花环面包）
将面团按照20%、30%、50%分割好。
再将20%的面团分割，比例为：20%（帽子的绒球）、20%（鼻子）、60%（帽子边。） 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
将50%的面团用擀面棒擀成大水滴形状，尽量擀长一点哈。
30%的面团做为胡须部分，用擀面棒擀成一块半圆的面饼。
用剪刀从一边开始剪，剪成条。
全部剪好。
盖在水滴形面团的下半部分，用手扭转胡须，使其自然一点哈。
然后用20%的面团做出鼻子。
30%的面团搓成长条，压在主面团下面做为帽子边。
用20%的面团做出帽子的绒球。
点上葡萄干（事先泡10-20分钟）作为眼睛。
用水把红曲粉调好。
用刷子把鼻子和帽子部分刷出红色圣诞帽的颜色（为了避免弄到其他部位，所以不好刷的地方可以取下来刷）。
放在温暖的地方进行二发。
二发结束。
刷蛋黄液。
放入200度预热好的烤箱，烤15分钟即可出炉。
成品图（下次调红曲粉的时候还要调稀一点，否则成品有点干干的哈）。