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西式煎牛排(1/4)
胡萝卜去皮切段、西兰花用盐水浸泡10分钟，牛排拿出自然解冻。
胡萝卜、西兰花用热水煮熟，然后胡萝卜按自己的喜好雕花、西兰花切成一小段，摆盘。
平底锅大火烧热后放入黄油适量，旋转平底锅，让黄油沾满整个锅面，然后调至中火，放入牛排，正反面翻煎，3~5分钟起锅摆盘。
最后淋上两勺子黑胡椒酱！就大功告成啦！