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八寸培根披萨(2/6)
面粉里加盐、糖、橄榄油少许，用化开酵母的温水和面，和出来大约桔子大的面团。放盆里盖上湿布置于温暖处发酵。
培根、土豆、各种椒、火腿片等切片；培根用炒锅略煸出油备用。
面团发酵至原来两倍大时，拿出揉光滑，用手摊成烤盘大小。烤盘底部刷橄榄油，将面饼置于其中。用叉子在面饼上戳些小眼，刷上番茄酱。
现在面饼上撒些奶酪条，依次垫上土豆薄片、煸好的培根、各种椒，爱吃啥的想放啥就自己加
最后在最上层再洒满奶酪条，烤箱190度上下火预热后中间层烤25分钟。
出炉就是美味的培根披萨了