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红烧羊肉(0/4)
葱切段，姜切片，羊肉洗净后，放入锅中，加水！焯一下，盛出！在焯的过程中不用盖锅盖，可以散发羊膻味
煮开之后，不关火，直接把锅端出倒入篮子里，可以防止脏东西沾到肉上，用水冲洗
热锅凉油，油热后，放入生姜，倒入洗净好的羊肉，快速翻炒，放入葱段，炒后加水
煮开后，放入酱油，八角，香叶，至煮开收汁后盛出