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<奶酪可可核桃软曲奇饼干>(16/18)
奶酪100克。
奶酪无需打的太细腻，让我们吃到嘴里有奶酪的浓浓的香味儿。
糖粉80克，如果要是喜欢再甜一点的话你可以多加20克。
红糖20克。
核桃30克，把核桃放到料理机里面不要把它打得太碎。
打成这样就可以了，如果核桃是生的把它放到烤箱里烤一下，那样会很香。
然后把糖粉，红糖，核桃，鸡蛋，橄榄油，放到奶酪里，搅匀就行了奶酪无须把它搅的太细。
然后面粉，可可粉，小苏打，盐。都一定要过筛放到一起。
然后把奶酪到到筛好的面粉里。
搅拌成这样就行了，不要过分的搅它。
把它切成这样每一个10克。
搓成圆的在轻轻的按一下。
按成扁圆的以后放巧克力豆。巧克力一定要买纯可可粉的巧克力豆，不要买代可可粉的巧克力豆。
是不是很可爱！
放入烤箱，上下火180度10分钟。根据自己家烤箱温度来定。
咬上一口口感非常非常松软，有浓浓的奶酪的香味，有核桃的香味，还有浓郁的可可味，非常非常好吃，我们当下午茶是非常不错的一个点心，泡上一壶绿茶，或者是黑咖啡，又健康又好吃的一款饼干，我也非常喜欢吃。
如果不想做那么多的话方子减半。
你也可以送给自家亲朋好友，一款又好吃又健康的软曲奇饼干！