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糖渍橙皮(
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橙皮洗净切八瓣,白水煮十分钟,捞出
橙皮去白,去的干净些
冰糖水煮开,转中小火煮,煮至糖水焦糖色,橙皮透明,与橙皮同齐关火,浸泡一夜
捞出晾干
切条裹糖,我用粉碎机把冰糖打粉,冰糖不会咳嗽,当然用砂糖也可
玻璃罐保存