糖渍橙皮
朋友从福建捎回的橙子，刚摘下树就运来，橙子好吃，橙皮没有打蜡，橙子吃完，橙皮不能浪费，做了糖渍橙皮，清口甘甜。
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步骤1/6
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橙皮洗净切八瓣，白水煮十分钟，捞出
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步骤2/6
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橙皮去白，去的干净些
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步骤3/6
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冰糖水煮开，转中小火煮，煮至糖水焦糖色，橙皮透明，与橙皮同齐关火，浸泡一夜
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步骤4/6
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捞出晾干
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步骤5/6
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切条裹糖，我用粉碎机把冰糖打粉，冰糖不会咳嗽，当然用砂糖也可
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最后一步
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玻璃罐保存
最好用冰糖，不会太齁，吃多了也不咳嗽，另外，外面买的橙子会打蜡，如果要做，先用盐搓除蜡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-25
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