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椰子炖骨头汤(
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骨头
椰子一个,买的时候让店家给你去壳,剥皮
开口,把椰汁倒出来
满满一杯椰汁,不要倒掉,留着有用
把椰子切开,成条
洗干净,放进炖盅
水烧开,放骨头进去,去掉血水
放进炖盅
加上水,盖过骨头面
调时间一个半小时炖
炖了一个小时,加入之前的椰汁,再炖30分钟,最后加盐少许
出炉,汤不油腻,椰香飘飘