糖衣花生的做法_菜谱

油和花生一起下锅，中小火慢慢的炸，油温控制在200度左右。

大约25分钟后花生米外皮开口炸开后就可以了，一定要掌握好火候和时间，要不不是生了，就是糊了!过程中可以用筷子夹起一粒凉凉后尝一下，酥脆，没有苦味就可以了!可以多尝几次，保证质量!

炸好的花生捞出来放到大碗里，立马倒入糖，趁热搅拌均匀!

成品，味道和口味都不错!得到儿子的好评!