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营养面疙瘩汤(9/10)
准备菜，西红柿切块（为了更入味点看着好看点我加了点番茄酱，这个随意），香菇青椒切丁，葱姜蒜切碎，豆腐切小块，鸡蛋打散，小油菜切段。
适量面粉，一点一点加水，快速搅拌成絮状备用。
锅里倒很少量油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后放入西红柿炒成糊状。
放入香菇青椒末（这两个材料放进去很提味）略炒。
炒一两分钟后加入适量水烧开。
倒入打散的鸡蛋。
一点点放入刚准备好的面絮，煮一会。
面疙瘩煮个三四分钟后加入切好的豆腐略煮。
最后放入小油菜，加盐鸡精调味。
出锅享用，超级营养。喜欢辣的可以放点辣椒提味，既好消化又满足营养需求，老少皆宜！