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黑椒牛肉三文治(2/4)
土司，用不粘煎锅稍微煎一下，不加油，双面都要煎，使土司硬一点，铺馅料上去没那么容易塌。
青瓜切片，用热盐水烫一下，杀毒消菌。 然后把鸡蛋打散，加三匙羹盐水，继续搅拌，口味淡的可以不加盐水，加清水。（煎蛋步骤没拍图片( •̀∀•́ )）
牛肉，我买的时候叫师傅切成薄片，回家洗干净之后，用刀背锤了好多下，把肉筋打散，加盐、黑胡椒粉、生粉、香草粉腌一下（这个步骤最好提前做）。接着下锅，煎。
成品