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圣诞比萨过洋节(18/21)
面粉、糖、盐、3克油用筷子混合，酵母用温水调好倒入，不可直接接觖糖盐
合成光滑面团加保鲜膜封好发酵，也可把烤箱稍加热一点放里面发酵，1小时左右即可
发酵面时就开始准备所有食材，切丁备好
芝士准备好
油锅少油放洋葱炒香放豌豆
放蘑菇、红掓，少盐
盛出
面团发酵至2倍大取出排气再封上保鲜膜自然醒15分钟
模具抹油
面团放好手工按压成圆形，用叉子戳孔排气
放番茄酱、芝士
炒好的蘑菇
散一点芝士
放红肠
芝士
烤箱185度30分钟
芝士发黄就可以了，各家烤箱功率不同，灵活掌握
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