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栗香黑米莜麦糕(15/16)
准备食材。
莜麦粒和糯米提前浸泡一个小时，洗净，同黑米搅拌在一起，放入电饭煲，蒸熟备用。
莜麦米饭蒸好之后盛到碗中，加入一勺白砂糖，趁着莜麦米饭的热度搅拌均匀。
板栗去皮，用料理机打碎。
加入一勺白糖，倒入适量的牛奶，搅拌均匀。
保鲜盒内刷一层橄榄油，将莜麦米饭盛到长方形的保鲜盒中，用勺子压实
在上面铺一层板栗泥，同样要用勺子把板栗泥压结实。
再放一层莜麦米饭，一定要压结实，并弄平。
倒扣在盘子里。
在表层放一层核桃。
撒上蔓越莓。
淋上一层蜂蜜或者糖桂花
好吃又营养的栗香黑米莜麦糕就做好了。
切糕版的莜麦糕，味道可一点不输切糕
除了核桃，因为可以加入松籽、瓜子、开心果……等坚果
反正怎么好吃怎么来