手指饼干做法：
蛋白放无水无油盆中，用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡（提起打蛋头有直立尖角）。
将蛋黄倒在蛋白盆的一角，蛋白混合均匀（注意动作轻盈，以免消泡）
用裱花袋剪出一厘米的口子，挤出八到十厘米长的饼坯。
烤箱预热上火190度，下火150度，10分钟左右。（按自家烤箱调整）
打发好的奶油给蛋糕抹上一层薄薄的奶油，然后用手指饼干围边
水果洗净，草莓去掉叶子，对半切开，在蛋糕的最外一层围上一圈（好美好养眼）当然圣诞节肯定是少不了小雪人或者圣诞老人的啦，用草莓做成就好
结合圣诞节的各种气氛，各种颜色的搭配，再进一步装饰就是美美的啦
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