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骨头汤面(2/2)
猪腿骨2根，在开水锅里撇去浮末，多撇几次，用捞豆渣的勺子，把浮油也去掉，加入花椒，姜片，葱段，少量咸盐，电炖锅炖四小时！
手擀面，开水煮好，捞出，加入大骨汤，放入香菜，葱花儿就可以开吃了