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#九阳烘焙剧场#圣诞温馨小屋(3/22)
先画出小屋的图案并分别剪裁下来
准备小屋食材：黄油50g,糖粉75g,鸡蛋50g,蜂蜜30g,低粉250g.
将糖粉放入已经室温软化的黄油中
打发至黄油发白成羽毛状轻盈
分次加入鸡蛋液搅打均匀
加入蜂蜜
再次打发均匀
筛入低筋面粉
和成光滑的面团
取一半面团按铺在硅胶垫上，用擀面杖擀成3mm的厚片，取出模具纸片放在上面剪裁
放入已经预热好的烤箱内，调制温度至160℃，上下火放中层烘烤15分钟左右
将剩下的面团同样擀成3mm厚片，依次裁初并同上的温度和时间进行烘烤
在饼干冷却的时间正好可以制作糖霜，糖霜食材：鸡蛋白15g,糖粉110g,柠檬汁2ml
分次将糖粉放入蛋白内进行打发，看糖霜的厚度可用柠檬汁进行调整
将糖霜厚度调整到提起打蛋器会缓慢滴落为止，然后装入裱花袋中
将各个部分用糖霜画出自己喜欢的图案，然后总糖霜先固定前面饼干片
再粘上四周进行固定
最后上房顶和烟囱
这是小屋的后边，我在房顶处放上了彩虹糖进行点缀
最后用多余的饼干做了个门，又放上很多关于圣诞节的小装饰，是不是画龙点睛的效果哦
我的圣诞温馨小屋做好啦，，是不是很赞啊
如果你对美食感兴趣，请加我微信号31662171，我还有更多的美食等你哦！