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煎豆腐片炒肉(5/6)
首先将豆腐切片，肉切片，葱姜蒜切末。
锅中倒入适量的油，待油温热后下豆腐片小火慢煎至两面金黄。
煎好后称出备用。
锅中留有底油，将葱姜蒜和经过用料酒、五香粉、淀粉抓匀的猪肉下锅翻炒。
之后将之前煎好的豆腐片也下锅翻炒。
放入盐，五香粉，再将生抽，蚝油倒入锅中调味，翻炒均匀即可出锅。