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简易俄罗斯大列巴(9/10)
做好的大列巴
除黄油，酵母，盐外其余材料面包机揉成团十分钟，在加剩余材料和面20分钟。
和好的面放在面包桶或者温暖处发酵两倍大
发酵好的面团分成两份，用手压扁放入切碎的核桃。有上而下卷起来。
卷起来压紧收口。反面放在温暖处发酵。
发酵好的面团撒上高粉用刀划开。成菱形状。我的刀子不是很利。切口不漂亮。预热烤箱180度20分钟。
切开看下。组织很漂亮。
用多士炉烤了几片，很不错，值得一试。
再来一张
下次再加点葡萄干