简易俄罗斯大列巴
全麦软欧包咸口味。不喜欢甜的朋友们,试试这个。
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步骤1/10
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做好的大列巴
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步骤2/10
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除黄油,酵母,盐外其余材料面包机揉成团十分钟,在加剩余材料和面20分钟。
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步骤3/10
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和好的面放在面包桶或者温暖处发酵两倍大
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步骤4/10
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发酵好的面团分成两份,用手压扁放入切碎的核桃。有上而下卷起来。
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步骤5/10
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卷起来压紧收口。反面放在温暖处发酵。
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步骤6/10
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发酵好的面团撒上高粉用刀划开。成菱形状。我的刀子不是很利。切口不漂亮。预热烤箱180度20分钟。
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步骤7/10
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切开看下。组织很漂亮。
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步骤8/10
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用多士炉烤了几片,很不错,值得一试。
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步骤9/10
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再来一张
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最后一步
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下次再加点葡萄干
烤箱温度根据自家烤箱脾气啊。有的烤箱火大180度就烤焦了。有的低,需要提高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
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