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糯米藕(
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1,糯米提前2小时左右泡上。
2,藕洗净,削皮。
3,将藕顶部切下一片做盖子,用筷子将所u有藕孔都填塞满糯米,不用压太紧。
4,用牙签将盖子固定好,放入高压锅内,将冰糖红糖放入,添适量水,加压40分钟。
5,将煮好的藕晾至不烫手,切片装盘,并浇上适量汤汁即可。