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冬笋焖腊鸭(0/8)
备好冬笋及腊鸭。
锅里加少许的油，下姜蒜爆香，再将焯洗好的腊鸭下锅。
上盖焖煎至腊鸭出味。
再加入改刀好的冬笋。
加入清水，料酒，白糖提味。
上盖继续焖35分钟的样子。
最后再加入葱花提香点缀即可。
这样子一份冬笋焖腊鸭就完成了。