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卤猪蹄(
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这几种食材备好洗净
猪蹄冷水下锅放点花椒煮5分钟捞起放凉
将食材和猪蹄放高压锅里加水,放生抽老抽料酒不盖盖子,煮五分钟煮开后,放点米醋再将盖子和好,大火炖15分钟,熄火,待通完气,开锅放少许盐,可以放点蒜苗填色,煮五分钟起锅捞起即可