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酸菜鱼(6/8)
草混子切片
酸菜鱼腌鱼料包备好
腌鱼片 鱼头 鱼骨
放200g油 凉油炸葱姜蒜
继续加酸菜煸炒
加鱼骨 鱼头 大火加水煮10分钟
捞出鱼头鱼骨，烧开的酸菜鱼汤中加入鱼片 3分钟立刻关火，用钝边的陶瓷勺子盛出。 盛出前根据口味，可以加芹菜段烫食
炸红辣椒 花椒油 泼于鱼片上，来吃吧