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Q弹小南瓜(1/10)
南瓜蒸熟，稍凉加入白糖。
再加入糯米粉，澄粉，面粉，搅拌均匀，如太干就加点牛奶，不干就不用加了，相反湿了则加入粉。
均匀和好面团醒20分钟。
取一小剂按扁。
中间包入豆沙。
然后搓成椭圆。
用牙签按压纹路。
中心叉入枸杞。
放入蒸锅蒸10分钟左右就可以了。
豆沙馅的，Q弹甜甜的。