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脆黄瓜什锦炒饭(4/6)
准备材料，黄瓜切丁，用盐腌一会儿，切丁的时候黄瓜心不要，要周边的材料，因为觉得黄瓜心口感不好。
剩余的材料，切丁装盘，备用。
锅中放少量油，油热后炒鸡蛋，炒碎。
将剩余盘中除米饭外剩余材料倒入锅中翻炒，加入盐，十三香，鸡精。
加入米饭，小火翻炒至炒饭干爽。
将腌制好的黄瓜丁用手挤干水分后加入锅中，迅速翻炒，关火，装盘。