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火腿培根虾仁披萨(2/7)
面包粉,面包酵母,细砂糖,盐,面包改良剂放入盆内,将黄油融化与牛奶一起倒入面盆中。(我很忙所以没有照这步)
把面使劲使劲揉,使出吃奶的力气揉五分钟吧,像这样表面光滑又有弹性的时候,盖上保鲜膜,醒发二十多分钟。这个时候聪明勤快的人会去准备披萨上的食材,比如青椒切圈,圆葱切丝,火腿切片,青豆玉米如果是速冻的拿热水泡一下。
等面团变2倍大就把它杆圆,边要厚一点儿,烤盘或者披萨盘底下刷橄榄油,把面饼放进去也刷油,然后用叉子像这样扎扎扎扎扎疯狂的扎,一定要疯狂
然后把披萨酱刷上,多少你随意,土豪可以刷五斤~另外,你们有没有觉得我的这个团圆很规范 哈哈哈哈哈哈
撒芝士碎,然后放青豆玉米火腿培根,再撒芝士碎,然后放虾仁圆葱青椒圈青豆玉米,狠狠的撒芝士碎
烤箱预热 然后上下火200,放中层烤20分钟,但是我觉得可以把下火调到170 反正我这个下面有点火大了,不过也很好吃
完活,开吃!