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韩式茭瓜饼(2/12)
食材集合
茭瓜切片，厚度一致，不能太薄
用手转动茭瓜片，另用小刀挖掉里面
撒些许盐略腌，5分钟即可
腌好后会出些水，放纸上面弄干
粘上面粉
填入肉糜，肉糜之前用酱油、盐、葱花、料酒、胡椒粉搅拌入味。压平即可
再用小刀轻轻移至面粉中，两面粘上面粉。
放入蛋液粘两面
用平底锅煎至两面金黄
浇上韩式甜辣酱即可
趁热吃，简单美味。