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腌萝卜(
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把萝卜切成小块
把一斤盐全部倒入,腌制四个小时
四小时后把水倒出,然后阴凉处晾制一小时。
把事先准备好的姜丝,蒜片,辣椒丝,油,味精全部倒入萝卜中,搅拌均匀。
上锅熬制酱油,放入白糖,开锅后晾凉。
将其倒入萝卜中。