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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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奶奶

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切墩(初级)

青萝卜十斤

、

盐一斤

、

生抽 5斤

、

白糖 50克

、

姜 150克

、

蒜 150克

、

尖椒适量

、

味精 100克

、

白酒 50克

、

食用油 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把萝卜切成小块
步骤2/6 点击查看大图
把一斤盐全部倒入，腌制四个小时
步骤3/6
四小时后把水倒出，然后阴凉处晾制一小时。
步骤4/6
把事先准备好的姜丝，蒜片，辣椒丝，油，味精全部倒入萝卜中，搅拌均匀。
步骤5/6
上锅熬制酱油，放入白糖，开锅后晾凉。
最后一步
将其倒入萝卜中。

小贴士

尖椒适量，可以根据个人喜好添放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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