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健康全麦馒头(7/7)
用温水将酵母溶解待用
两两种粉➕糖混合，倒入酵母水
将面粉搅拌成絮状，期间慢慢少量分次➕温水
将絮状面粉揉成团，根据需要➕温水，揉匀后放置一旁待发酵膨胀
(我放在空调房里，下面捂着热水)50分钟面团膨胀，将面团取出排气，继续揉匀，将匀称的面团揉成长条状，均等的切段
将切好的刀切放在盘中醒一下(刀切还会再发大一些)
烧水，睡烧开将刀切放在蒸架上，大火15分钟即可