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#船歌鱼水饺#之翡翠柳叶饺(10/13)
准备肉馅材料!
菠菜洗净用温水打成汁!
加入面粉,合成面团!盖上湿布醒20分钟!
藕去皮剁碎!
将剝好的肉馅和藕混合,加入蚝油!
加入盐、生抽等调味品
搅拌均匀,待用
將面团揉条状,切大小同等的剂子
擀成面皮!
包成柳叶状!
成品图!
成品图!
水开后,捞出饺子,装盘,淋酱即可食用!(酱依自己口味调配)