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之翡翠柳叶饺的做法

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之翡翠柳叶饺

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配菜(中级)

藕均适量

、

清水

、

菠菜

、

面粉

、

鲜肉

、

大葱一根

、

生姜 1块

、

盐

、

芝麻香油

、

蚝油

、

十三香

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备肉馅材料！
步骤2/13 点击查看大图
菠菜洗净用温水打成汁！
步骤3/13 点击查看大图
加入面粉，合成面团！盖上湿布醒20分钟！
步骤4/13 点击查看大图
藕去皮剁碎！
步骤5/13 点击查看大图
将剝好的肉馅和藕混合，加入蚝油！
步骤6/13 点击查看大图
加入盐、生抽等调味品
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀，待用
步骤8/13 点击查看大图
將面团揉条状，切大小同等的剂子
步骤9/13 点击查看大图
擀成面皮！
步骤10/13 点击查看大图
包成柳叶状！
步骤11/13 点击查看大图
成品图！
步骤12/13 点击查看大图
成品图！
最后一步点击查看大图
水开后，捞出饺子，装盘，淋酱即可食用！（酱依自己口味调配）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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