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牡丹蒸饺#爱仕达寻找面点女王#(8/10)
准备材料。
鸡蛋加入牛奶，也可以放一点盐，搅拌均匀。
胡萝卜擦丝。
爆香姜末后，炒胡萝卜，稍软后加入鸡蛋碎翻炒，加入酱油鸡粉，来点香油，出锅。
揉好面团，饧一会。
如图。
包入馅料后，如图捏成花朵状。
相近的花瓣捏在一起，最后还要在花瓣上剪两刀。
上锅蒸，十分钟即可。
装饰上好的蛋黄，和上好的白萝卜丝，装盘。