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酸辣爽口洋芋丝(4/4)
将洋芋切成丝，不要太细，像图片这种就可以，切好后先用水煮一分钟再倒筛子里用凉水冲一下
锅里倒适量的油烧热，干辣椒搬成几断，大蒜拍一下倒入锅里炒出香味
放入洋芋丝和适当的醋大火翻炒一分钟，最后加入盐和糖调味，出锅前把葱切好撒进去翻炒一下
完成啦！别看它没什么颜色，但味道可足了！酸辣爽口！