安装App
羊肉馅饼#爱仕达寻找面点女王#(6/12)
取一大盆加入中粉
加入温水，不要一次加完，边加边搅
最后搅成用筷子挑起呈长条，放旁边饧着，至少3小时
羊肉切成小块剁成肉末
加入大葱末、洋葱末拌匀
加入调味料搅拌均匀
这是准备好的材料
手上抹油或者保鲜膜上抹油，直接用手在饧好的面团上揪下一小团，压扁中间放上适量馅料
快速包起来收口，用手拍扁直接放入热好的锅里，锅里抹上一层油，不用多
烙至两面微硬即可出锅，把饼全部烙好
锅内重新放油，这次要多放点，把刚才烙好的饼重新放入油锅里，翻动烙至鼓起即可
羊肉馅饼完成