核桃仁剁碎；紫米洗净，浸4小时；葡萄干洗净；大米洗净，浸泡30分钟。

锅水倒入清水，大火烧开，加紫米煮沸，加大米改小火熬煮至黏稠，加葡萄干、冰糖继续熬煮5分钟。待粥凉后，撤上核桃碎，拌匀即可。