意大利肉酱（零失败新手也会做）(8/16)
准备猪肉馅一斤
洋葱与番茄切成小块，蒜头剁成末。
起油锅，葱姜爆香，撇去不用。
下洋葱煽出香味
炒到洋葱透明，放入蒜末。
蒜泥炒香后放入肉馅。
炒到肉馅变色，加入番茄炒到番茄起沙。
加入番茄沙司，放番茄酱也行。
稍许炒一下后，放盐，糖，少许料酒与水。
小火焖煮至肉酱变稠，大约十五分钟，放入黑胡椒粉，一点鸡精。
盛起撒上罗勒碎，食欲一下勾出来了，看到这里流口水了吧，嘻嘻。
那就煮份意面
放几大勺肉酱。
拌一下开吃。
肉酱。
有豆友问，罗勒碎是什么，补个图。瓶子里装的就是罗勒碎。