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蔓越莓饼干(4/10)
黄油软化，因为室温太低，所以在浴室开暖风机升温。
搅拌成微白色
分三次加入全蛋液，搅拌匀。
加入蔓越莓干搅拌匀。（蔓越莓干应该再切小一些，不过很粘比较难切。我就是随便切了下，没切小，导致后面冷冻后就不好切成型了）
加入过筛后的低筋面粉，搅拌匀。
搅拌好的面团
把面团整理成条形，大小随自己喜好。冷冻1小时。
切成块，厚薄均匀。（不太好切）切不好的话，自己稍微做整形。
175度上下火，20分钟，刚好。喜欢微黄的感觉。
酥脆醇香，搭配酸酸甜甜的蔓越莓，甜而不腻！