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蜂蜜脆底面包芝麻(2/6)
准备材料。
准备波兰酵头，50g水50g高粉1g酵母，20多度室温3个多小时至蜂窝有淡淡酒味状。
和剩余材料一起放入面包机揉至出膜，关闭面包机一发。等一发的时候，把10g低粉6g芝麻6g糖适量玉米油拌匀做酥料。这个忘拍了。
烤盘内淋入较多玉米油，面团分8份，擀成牛舌状卷卷，把一个卷从中间切成两半，沾水粘酥料排入烤盘进行二发，至两倍大入预热180度烤箱中下层25分钟。
出炉刷1:1蜂蜜水，撒点芝麻。
甜甜脆脆，好吃啊！