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小石头肉松面包(11/11)
除黄油外 所有材料放入面包机和面程序20分钟
加入黄油后继续和20分钟
发酵至2.5倍大
取出面团排气 擀开 成长方形 不要擀太薄一指宽即可
切成小方块 大小适中即可
将小方块放入模具 上面撒肉松 芝麻 干葱 挤沙拉酱
按顺序层层铺上后 二次发酵至8分满
烤之前 表面挤沙拉酱
放入烤箱 上下火 175° 25-30分钟即可
成品图
外表松脆 内心柔软