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酸奶蛋糕（零失败）(0/8)
准备材料
鸡蛋清分离。蛋清打发，蛋黄搅拌。塞入酸奶并且搅拌均匀。在塞入低筋20g玉米淀粉15g。搅拌无颗粒
一定要无颗粒状
蛋糊加入三分之一蛋清。上下搅拌
搅拌好蛋清的蛋糊 倒入剩下的蛋清中继续上下搅拌。（糖粉已加入蛋清中打发）
倒入模具中。水浴法，上下火170度预热10分钟。烤40~50分钟（一定不能放水里。要隔开）
拿出来后等凉一定，脱模就OK啦。放入冰箱冰一小时以上
这是切开以后。很细腻