酸奶蛋糕（零失败）
觉得奶酪太贵可以做酸奶蛋糕呀
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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鸡蛋清分离。蛋清打发，蛋黄搅拌。塞入酸奶并且搅拌均匀。在塞入低筋20g玉米淀粉15g。搅拌无颗粒
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步骤3/8
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一定要无颗粒状
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步骤4/8
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蛋糊加入三分之一蛋清。上下搅拌
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步骤5/8
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搅拌好蛋清的蛋糊 倒入剩下的蛋清中继续上下搅拌。（糖粉已加入蛋清中打发）
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步骤6/8
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倒入模具中。水浴法，上下火170度预热10分钟。烤40~50分钟（一定不能放水里。要隔开）
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步骤7/8
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拿出来后等凉一定，脱模就OK啦。放入冰箱冰一小时以上
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最后一步
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这是切开以后。很细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-12
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